طريقة ام علي بالبف باستري جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. 
                                                
                                                
                            
                                                            -   باكيت بف باستري 
 
                                                            -   لتر من الحليب 
 
                                                            -   علبه حليب مكثف 
 
                                                            -   علبه قشطه 
 
                                                            -    مكسرات مجروشه منوعه (فستق .لوز .جوز .كازو).. 
 
                                                        
                                                                        
                        
                        
                            
                        
                        
                        
                                                    
                                                
                        
                                                            - 
                                    1   
                                    نفرد عجينه البف باستري بالشوبك و نقطعها إلى مربعات صغيره ونفردها.
                                                                    
 
                                                            - 
                                    2   
                                    نحط لتر الحليب مع القشطه،الحليب المكثف على نار هادئه ونحركها إلى أن تمتزج.
                                                                    
 
                                                            - 
                                    3   
                                    في صينيه بايركس نضع طبقه من البف باستري وطبقه مكسرات وقليل من خليط الحليب، نكرر العمليه على أن تنتهي المقادير، تغطى بالمكسرات وتدخل الفرن مده 15دقيقه.
                                                                    
 
                                                            - 
                                    4   
                                    تخرج حلى ام علي من الفرن وتدخل الثلاجه لمده 7ساعات.